金黃色百分之百冷壓油,純粹以法國西南部阿純市出產的梅乾種仁所製成。這受美食家愛好的食油具有特殊風味,為不同食品加添杏仁芬芳,如飽餅類,涼拌調味和魚類。法國最優秀的廚師和餐館亦樂意採用。它為橄欖油帶來新鮮的代替品,並含有天然豐富的維他命E。
目前外銷市場有。美國,德國,芬蘭,英國,日本和比利時。
特載於廚師巨星米高百樂的近作。紐約時報